Распределить сметанную массу поверх, разровнять при помощи вилки. Посыпать оставшимся сыром.
Готовые грибы вынуть из духовки.
Сыр натереть на мелкой тёрке, 2/3 сыра добавить в сметану с мукой, перемешать.
Пока вялятся грибы, соединить сметану и муку.
Шампиньоны промыть, нарезать на 4 части. Выложить в огнеупорную форму. Посолить. Перемешать и на 15 минут отправить в духовку вялиться при 200 `C.
Подготовить грибы, сметану, сыр, муку.
Приготовление рецепта «Шампиньоны со сыром и сметаной»:
Вместо соли с травами можно использовать соль и травы отдельно (хорошо подойдут итальянские или прованские травы).
Если грибы крупные, то их нужно нарезать пластинками, более мелкие режутся на четыре части.
Не хлопотный рецепт шампиньонов, запечённых со сметаной и сыром, приятно разнообразит будничное меню и порадует любителей грибных блюд. Предварительное провяливание шампиньонов придает блюду насыщенный грибной вкус и аромат.
Грибы просто и вкусно
Грибы шампиньоны300 гСметана170 гМука пшеничная25 гСыр твёрдый100 гСоль2 щепоткаСмесь итальянских трав1 ч. л.
Ингредиенты к рецепту «Шампиньоны со сыром и сметаной»:
Кол-во порций: 3 шт.
Опубликовано: 07 ноября 2012
Рецепт хорошо подойдет на:
Время приготовления рецепта: 25 мин. Время подготовки: 5 мин.
Шампиньоны со сыром и сметаной
Шампиньоны со сыром и сметаной
Шампиньоны с сыром и сметаной | Рецепт шампиньонов в сметане с фото | Шампиньоны в духовке на Webspoon.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий